主要食材

鮮魚、蔥姜末、五香粉、醬油、雞精、鹽、淀粉。

健康能量

1、魚丸含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

2、魚丸中富含維生素A、鐵、鈣、磷、葉酸等，有養肝補血、潤膚養發，美容養顏的功效。

3、魚丸具有補腎健脾，養肝補血，利水通淋，清熱解毒，軟化血管，降低血壓，保護心血管，抗衰老的作用。

4、魚丸具有利水消腫，清熱解毒，通乳、減肥等作用。

綠色食材來源

玖葆春的魚丸，遵循“綠色健美，精制味美。”的宗旨，嚴格選材、精心制作。

魚丸優選佰歲山有機生態農業在咸寧嘉魚的淡水養殖基地活水生長的肉質細嫩、個體大、肌間刺少、鮮嫩肥美草魚和鯰魚。

蔥、姜、蒜等蔬菜產自于佰歲山有機生態農業在遠郊山青水秀空氣清新的蔬菜基地里自然生長，全程施有機肥料，不施化肥和農藥。

酥炸油料全部釆用佰歲山綠色食品公司生產的純凈菜籽油，杜絕外購油。

玖葆春的酥炸魚丸子，由南昌五星酒店專業酥炸二十多年的高級廚師親自領班活魚現做。酥炸魚丸外皮金黃酥脆，內里嫩滑綿軟， 肉質鮮美，營養豐富，好吃不膩。